?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Каждый раз, когда я приезжаю домой, обстоятельства складываются так, что я ворую очередной мамин рецептик и рассказываю о нем тут. Так было и в тот раз, когда я ездила к маме на юбилей. А было это 14 августа. И мы в очередной раз приготовили с мамой наши любимые бутерброды. Изначально в рецепте значилось, что они "Бутерброды под водку". Но оказалось, что они и без нее прекрасно пошли)))
Итак, рассказываю:
Нам нужно:
Черный хлеб;
сельдь;
лук (желательно, зеленый);
вареные яйца;
майонез.
1.

Обжариваем хлеб на растительно масле. Для удобства жарим целый кусочек, а потом разрезаем на четыре части. Важно, чтобы кусочки получились маленькими.
2.

3.

Трем вареные яйца на мелкой терке.
4.

Мелко нарезаем зелень и лук.
5.

Смешиваем натертые яйца, зелень и майонез.
6.

Получившуюся кашу...
7.

Намазываем на кусочек хлеба, а сверху кладем кусочек селедки.
8.

Бутербродики делаются очень быстро. И получаются очень вкусными) Попробуйте и убедитесь в этом сами)))
promo kruzilina june 17, 2014 09:30 45
Buy for 10 tokens
Моя малая Родина уютно расположилась на юге России, но на севере Ростовской области. И название носит одного по одной из самой популярной казачьей фамилии «Калинин» - Калининский. Ранее мой хутор носил другое название – «Семенов». Но спустя время его настигло то, что настигает порой различные…

Comments

( 24 comments — Leave a comment )
vyastrebov
Sep. 9th, 2015 08:27 am (UTC)
Вкусно выглядят
kruzilina
Sep. 11th, 2015 07:42 pm (UTC)
И на вкус тоже очень даже)
delennolga
Sep. 9th, 2015 08:44 am (UTC)

Ооо, первый раз вижу такое! Выглядит вкусно, надо попробовать.

kruzilina
Sep. 11th, 2015 07:43 pm (UTC)
Точно стоит) вкусно же ж)
delennolga
Sep. 12th, 2015 04:06 am (UTC)

В эти выходные попробую!

na_lapax
Sep. 9th, 2015 08:59 am (UTC)
А я с тобой поделюсь рецептом своих бутербродиков "под водку", хоть ты и не просила :-) Оформляю как канапе - то есть небольшие "бутербродики" на шпажке.
Бородинский хлеб режется на квадратики толщиной как нравится на бутерброд и размером под кусочек сельди. Сельдь покупаю уже разделанную - такую в круглой коробке. Не хватает у меня терпежа купить сельдь целиком и самой ее разделывать. Накануне я делаю "зеленое масло" - на пачку размягченного масла мелко-мелко режу маленький пучок укропа, добавляю раздавленные зерна кориандра и ставлю в холодильник настаиваться. А вот непосредственно в день подачи хлеб мажу маслом, сверху ломтик сельди, а поверх ломтик яблока. При этом яблоко лучше брать зеленое, а ломтики "выкупать" в лимонном соке. Ну и шпажкой проткнуть. Вкусовой акцент получается очень приятный :-)
kruzilina
Sep. 11th, 2015 07:44 pm (UTC)
Надо попробовать) Яблоки с селедкой - никогда не слышала))) Интересно)
livejournal
Sep. 9th, 2015 09:28 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
kruzilina
Sep. 11th, 2015 07:44 pm (UTC)
Привет, Карандашик)
lord_dime
Sep. 9th, 2015 11:41 am (UTC)
Жареный хлеб, майонез, селедка...мда..
kruzilina
Sep. 11th, 2015 07:45 pm (UTC)
Ну что?)
nunushik
Sep. 10th, 2015 06:10 am (UTC)
Тебе вверху написали про селедку с зеленым маслом))) я такие ела, очень вкусно. А вот твои не пробовала, надо замутить будет, повод то я всегда найду)))
kruzilina
Sep. 11th, 2015 07:45 pm (UTC)
А мне надо те вышеупомянутые сделать)
(no subject) - ero_bliss - Sep. 10th, 2015 09:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ero_bliss - Sep. 10th, 2015 10:27 pm (UTC) - Expand
natalex84
Sep. 11th, 2015 06:53 am (UTC)
Какие замечательные!
kruzilina
Sep. 11th, 2015 07:46 pm (UTC)
и вкусненькие)
oleg_bubnov
Sep. 12th, 2015 04:29 am (UTC)
Выглядит вкусно, но есть бы не стал, ибо вегетарианец. :-)
kruzilina
Sep. 12th, 2015 07:30 am (UTC)
ну тогда это ты правильно сделаешь) А яйца ты тоже не ешь? А мед?)
oleg_bubnov
Sep. 12th, 2015 07:33 am (UTC)
Яйца, мясо, птицу, морепродукты (кроме водорослей) я не ем. Мёд иногда ем, но чуть-чуть. Выносливость большая! :-)
kruzilina
Sep. 12th, 2015 07:55 am (UTC)
Офигеть....я бы так не смогла...
oleg_bubnov
Sep. 12th, 2015 04:28 pm (UTC)
Ну да, не каждый смог бы. Я к этому пришёл осознанно, а не с бухты-барахты. :-) И младший брат у меня (и его жена) тоже вегетарианцы. ;-)

Edited at 2015-09-12 07:29 pm (UTC)
lihohor
Sep. 12th, 2015 11:48 pm (UTC)
Хорошего настроения)
kruzilina
Sep. 13th, 2015 04:37 am (UTC)
Хорошего дня)
( 24 comments — Leave a comment )

Profile

kruzilina
Евгения Кружилина

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com