?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Пока я была в отпуске и проводила его на своей малой родине, на мою долю выпала определенная часть работы по дому. Я и не сопротивлялась, а делала то, что говорила мама и, конечно же, наматывала на ус. Ведь мама, как известно, плохого не посоветует. И в один из дней переняла у нее вот такой миленький простой рецептик. И хочу им поделиться с вами)
Итак: овощные оладьи. Мама зовет их кабачковыми.
Ингредиенты:
* кабачок (2 шт)
* морковь (1 шт)
* картофель (3 небольших шт)
* яйцо (1 шт)
* чеснок (1 шт).
* луковица (1 шт)
* мука (1 ст).
* соль (0,5 ст.ложки)
1.

Кабачок, морковь, картофель, чеснок очищаете и перетираете на терке в одну большую чашу. Мелко режете луковицу нам она досталась ооочень злая((( и добавляете ее туда же.
2.

Далее следует соль, яйцо и мука.
3.

Получается вот такая каша))) На лицо ужасная, вкусная потом))))
4.

Далее разогреваете масло на сковородке не подходите близко, а то стрельнет еще(( и столовой ложкой выкладываете на нее получившуюся массу.
5.

Жарится все достаточно быстро. А на вкус ну просто объедение) Говорю вам как человек, который не любит кабачки)))
6.

Приятного аппетита!)
promo kruzilina june 17, 2014 09:30 45
Buy for 10 tokens
Моя малая Родина уютно расположилась на юге России, но на севере Ростовской области. И название носит одного по одной из самой популярной казачьей фамилии «Калинин» - Калининский. Ранее мой хутор носил другое название – «Семенов». Но спустя время его настигло то, что настигает порой различные…

Comments

bragina24
Jul. 15th, 2015 03:25 am (UTC)
Кабачки же слишком водянистые, по-моему, лишний сок нужно все таки отжать и слить после терки :)
kruzilina
Jul. 15th, 2015 03:41 am (UTC)
Мы не сливаем) Вместо этого картошечки можно чуть больше добавить и все хорошо)))
bragina24
Jul. 15th, 2015 03:44 am (UTC)
надо попробовать, хотя некоторые хозяйки говорят, что из-за лишнего крахмала оладушки могут принять зеленоватый цвет (если картошки больше положить)... Золотистые все таки красивше смотрятся :)
kruzilina
Jul. 15th, 2015 03:49 am (UTC)
У нас они не зеленели)) Но, я думаю, можно и отжать их при желании)))

Profile

kruzilina
Евгения Кружилина

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com