?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Отпуск принес с собой не только долгожданный отпуск, но и парочку рецептов) Об одном из них я уже рассказывала пару недель назад. Сегодня же поделюсь с вами другим)
Это блюдо готовиться очень быстро. Оно вкусное))) И простое до безобразия)
Итак, вам необходимо:
Куриное филе.
Мука.
Крахмал.
Майонез.
Соль.
Лук.
Куриные яйца.
1.

Мелко нарезаете куриное филе.
2.

Потом разбиваете в чашку два яйца.
3.

Туда же столовую ложку муки.
4.

А также две столовых ложки крахмала.
5.

Мелко нарезаете лук. Да-да, поплачьте немного))) И скидываете его во всю ту же многострадальную чашку)
6.

После две столовых ложки майонеза в чашку и...
7.

...перемешиваете. Получается вот такая не очень аппетитно выглядящая масса)
8.

Разогреваете масло на сковородке и ложкой делаете вот такие котлетки).
9.

Они достаточно быстро обжариваются и...
10.

вуаля! Получается вот такое отбивное объедение)
11.

Быстро. Вкусно. Сытно!
Приятного аппетита)
promo kruzilina june 17, 2014 09:30 40
Buy for 10 tokens
Моя малая Родина уютно расположилась на юге России, но на севере Ростовской области. И название носит одного по одной из самой популярной казачьей фамилии «Калинин» - Калининский. Ранее мой хутор носил другое название – «Семенов». Но спустя время его настигло то, что настигает порой различные…

Comments

( 22 comments — Leave a comment )
(Deleted comment)
kruzilina
Jul. 29th, 2015 09:43 am (UTC)
Надо попробовать) спасибо)
(Deleted comment)
kruzilina
Jul. 29th, 2015 06:49 pm (UTC)
окей) никогда не задумывалась над этим вопросом) реально просветил) Спасибо)
kant_girl
Jul. 29th, 2015 07:23 am (UTC)
жирновато будет для меня.
а я сегодня индейку тушила с томатами и рисом.
на выходных наверно птичье молоко приготовлю.
kruzilina
Jul. 29th, 2015 06:49 pm (UTC)
Да ты вообще мастер кулинарии))))
livejournal
Jul. 29th, 2015 07:30 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
kruzilina
Jul. 29th, 2015 06:50 pm (UTC)
Привет, Карандашик)
na_lapax
Jul. 29th, 2015 07:47 am (UTC)
Боже, что творят с майонезом :-)))) Холодный же соус - и за что его так полюбили запекать, а теперь еще и жарят :-)
А я поделюсь действительно отбивными, которые делать еще проще :-) Куриное филе отбивается и укладывается в посуду с соевым соусом - маринуется. В это время чистишь несколько картофелин и трешь их на крупной терке. Куриное мясо само по себе нежное и восприимчивое, поэтому долго его отмачивать смысла нет - зато солить не надо вообще. Разогреваешь сковороду с подсолнечным маслом, добавляешь розмарина. И когда розмарин начнет источать тонкий аромат бахаешь отбивную на сковороду :-) Для этого берешь отбитый кусочек, обваливаешь в муке, потом обмакиваешь в яйцо (естественно, слегка взбитое, я туда еще добавляю карри, имбирь и либо щепотку острого перца, либо чуток побольше паприки - мне кажется, мясо курицы слишком нейтрально, чтобы не взбадривать его специями), а потом нежно и аккуратно помещаешь мясо на тарелку с натертым картофелем - он сам прилипнет. И на горячую сковородку. Картофель схватывается и образует очень вкусную корочку, а мясо получается сочным.
lord_dime
Jul. 29th, 2015 07:59 am (UTC)
ППКС про майонез
kruzilina
Jul. 29th, 2015 06:51 pm (UTC)
С майонезом чего только не творят)
А за рецепт спасибо! Попробую)
na_lapax
Jul. 30th, 2015 08:26 am (UTC)
Попробуй :-) Мне так нравится их вид, что я даже стол красивее сервирую ради этого дела :-) Начинаю извращаться с декоративной нарезкой овощей и очень торжественно приглашаю к столу :-))) Даже если только саму себя :-)
kant_girl
Jul. 29th, 2015 09:14 pm (UTC)
а я тож так готовлю, только филе не замачиваю, а лишь солю))нямушка
dualshok
Jul. 29th, 2015 08:14 am (UTC)
Главное, что отбивные, а по каковски - уже неважно.
kruzilina
Jul. 29th, 2015 06:51 pm (UTC)
Главное, что вкусно) А что это - это уже не важно)))
dualshok
Jul. 29th, 2015 06:58 pm (UTC)
Ну, хочется, чтобы все же было похоже на блюдо:)
kruzilina
Jul. 29th, 2015 09:44 pm (UTC)
А мое разве не похоже?((((
dualshok
Jul. 29th, 2015 09:47 pm (UTC)
Похоже, конечно.
vorchun_luka
Jul. 29th, 2015 09:26 am (UTC)
Ай спасибо!
kruzilina
Jul. 29th, 2015 06:52 pm (UTC)
Дык не за что) Не кормила же)))
batya27
Aug. 1st, 2015 07:58 am (UTC)

Так все легко, кажется. Сразу приготовить хочется.

kruzilina
Aug. 1st, 2015 09:09 am (UTC)
очень легко! На кухне проведешь чуть больше получаса.
( 22 comments — Leave a comment )

Profile

kruzilina
Евгения Кружилина

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com